菜谱网 奶酪苹果做法大全 奶酪苹果面包

奶酪苹果面包配方

14种材料 主料:3种 辅料:4种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
200
30
克(有麸皮)
燕麦粉
20
佐料
1
小勺
155
无盐黄油
15
1/2小勺
即食燕麦片
适量
调料
15
1/4小勺
细砂糖
15

步骤1、将原料A全部混合,揉成稍具光滑的面团,加入黄油,继续揉至面团能拉出薄膜的扩展阶段。

步骤2、面团放入容器中盖上保鲜膜,放置在温暖湿润处进行基础发酵至面团2.5倍大。