菜谱网 酥脆司康(抹茶和原味)

酥脆司康(抹茶和原味)配方

8种材料 主料:3种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
120
g
佐料
细砂糖
120
g
3
g
2

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步骤1、原谅我前面的步骤懒得拍。黄油软化切成小粒,加入过筛低筋面粉,糖,盐,泡打粉,搓成细粒,分成均匀的两份,其中一份加入抹茶粉,然后将淡奶油分成两份倒入粉中和好,根据面团的干湿程度加入搅打好的鸡蛋液,面团不用太湿,也不用揉太久,成团即可。

步骤2、将面团擀成1.5至2cm的面片,用你喜爱的模具做成这个样子~