菜谱网 小熊蛋糕做法大全 小熊蛋糕卷

小熊蛋糕卷配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋大
3
细砂糖蛋清里
30
g
蛋黄里
牛奶
40
g
细砂糖
10
g
玉米油
20
g
粉类
低粉
40
g
淀粉
10-12g

步骤1、三个鸡蛋,蛋清蛋黄分开,蛋清放进冰箱冷冻,开始调制蛋黄液

步骤2、把蛋黄打散,加入牛奶,搅匀,加入玉米油。不要过度打发,以防起泡