菜谱网 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#小熊面包

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#小熊面包配方

9种材料 主料:8种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
160
细纱糖
35
无盐黄油
30
3
低粉
40
90
2
蛋液
30
佐料

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步骤1、把除黄油以外的食材放入面包桶内,先液体类,糖,食盐,然后放入粉类,酵母放在最上面,启动和面程序25分钟

步骤2、再加入黄油继续揉20分钟到扩展阶段