菜谱网 南瓜面包配方大全 南瓜面包

南瓜面包配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
200
南瓜泥
70
细砂糖
25
全蛋液
25
牛奶
60
2
耐高糖酵母
3
无盐黄油
20
豆沙
120
棉线面团表面用
24条(一条长28厘米)

步骤1、把南瓜去皮切成块蒸熟放凉,放入保鲜袋按压成泥。想要更细的南瓜泥,可以用网筛过滤。 (也可以把南瓜泥和牛奶一起放入破壁机搅拌比较细腻)

步骤2、把牛奶、酵母粉、鸡蛋液、细砂糖、盐、南瓜泥混合搅拌化开。