菜谱网 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力慕斯蛋糕

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力慕斯蛋糕配方

9种材料 主料:2种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
巧克力戚风蛋糕
1
佐料
400
绵白糖
40
80
鱼胶片
2.5片
凉开水
20

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步骤1、巧克力戚风蛋糕剪去边,比蛋糕模具小一圈即可,然后一切二。

步骤2、克牛奶放入鱼胶片泡软,泡软后,鱼胶片放入锅中隔水融化。