菜谱网 #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 巧克力慕斯杯

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 巧克力慕斯杯配方

9种材料 主料:5种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
2
细砂糖
40
10
低筋粉
80
色拉油
15
佐料
140
吉利丁片
10
细砂糖
1

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步骤1、将融化的黄油(分量外)用毛刷涂满堡尔美克模具内部,这样更容易脱模

步骤2、鸡蛋加细砂糖、蜂蜜放入打蛋盆中