菜谱网 奶香面包配方大全 浓郁奶香面包

浓郁奶香面包配方

9种材料 主料:8种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
200
低粉
50
5
50
25
3
25
3
佐料
20

步骤1、将175克面粉、105克水和3克酵母混合揉成面团,放到冰箱冷藏17小时以上。

步骤2、将中种撕成小块,和其他材料一起用后油法揉至出膜。