奶香浓郁的香酥小曲奇配方
共7种材料
主料:7种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
无盐黄油150g糖粉130g-140g鸡蛋2个盐1g（可不放）玉米油130g动物淡奶油20g低筋面粉250g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油室温软化（如果想做曲奇，一定要提前把黄油拿出来软化好。软化到用手指轻轻一按就可以出坑的程度。）
步骤2.
将软化好的黄油切成小块（也可以软化之前切块，只是太硬不好切），同糖粉打发。大发速度为打蛋器的1-2档，低速打发。这样糖粉和黄油不容易被溅出。打发至二者融合，颜色变成淡黄色，发白。
