菜谱网 清酒煮蚬的窍门
清酒煮蚬的窍门
124浏览 · 41收藏 · 77关注
1. 本次我才用的是多伦多市面上最容易买到也是口味最鲜美的温哥华蚬（Manila Clam），特点就是壳薄、肉满和味鲜。同时海水味很重，因此我整个制作过程中没有放1颗盐，相反更是加入了糖去提鲜。如果采用花甲或者其他贝类的朋友，请根据实际情况选择加不加盐。 2. 没有日本清酒的朋友，可以选择其他酒，例如：米酒、高粱酒。 3. 另外，还有一个美食窍门就是事先准备2两煮好的面条，在步骤9的时候和黄油一起加入。我保证面条的欢迎程度分分钟压过蚬本身。

相关窍门

包含此做法的食谱

砂锅 酒 勺子 黄油 清酒

窍门推荐

菜谱推荐

菜谱网
61,060美食菜谱做法
46,605精彩图片大全
5,332营养成分表
38,724知识百科介绍
热门食材
水果大全
药材大全
做法大全
图片大全
蔬菜大全
水产大全
川菜大全
浙菜大全
热门菜谱
鸡蛋
萝卜
羊肉
玉米
土豆
排骨
猪肉
黄瓜
豆腐
饺子
鸡肉
木耳
茄子
香菇
牛肉
山药
©2023 xiao688.com 菜谱网