菜谱网 四季豆最完美的吃法丨 干煸四季豆 • 圆满素食

四季豆最完美的吃法丨 干煸四季豆 • 圆满素食配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
四季豆
300
辣椒丝
7
榨菜
一小袋
生姜
20
花椒
20-30粒
八角
1
植物油
适量
酱油
少量
白糖
少量
味精
少量

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步骤1、食材: 摘洗干净的四季豆300克;辣椒丝7克;炸菜一小袋(不要汁)切碎,炸菜也可以用芽菜、梅菜等咸菜;生姜20克切碎;花椒20~30粒;八角一只掰碎。 (备注:花椒和八角这两样可以不要,辣椒什么的,自己看着办)

步骤2、锅里放多点油,四季豆放进去炸。(要滴干水分,否则会爆锅,可以用洗碗布擦擦)