菜谱网 海绵蛋糕配方大全 海绵蛋糕

海绵蛋糕配方

9种材料 主料:6种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
316
g
231g 我用了160g
12.6g
低粉
210
g
54.6g
佐料
80
g
樱桃利口酒
20
g

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步骤1、盆里放进全蛋,一次性加进砂糖稍微搅拌,(不要打发)将盆放进热水里面隔水搅拌,使其温度达到40度后取出

步骤2、的水饴加进2里面充分搅拌使水饴融化