菜谱网 肉松面包肉松做法大全 花芯肉松面包

花芯肉松面包配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
250
cc
高筋面粉
350
g
全蛋液
适量
黑白芝麻粒
适量
3
g
20
g
10
g
肉松素松白芝麻
适量

步骤1、面团材料投入面包机内锅,[酵母]投至酵母匣,[面团模式]搅打15分钟后取出,放进塑胶袋,挤出多馀的空气,绑紧,再套一层约面团发酵大3倍的塑胶袋,绑紧,放进冷藏发酵10~24小时

步骤2、取出回温约30分钟,分割成8等份的小面团