菜谱网 酥皮面包配方大全 酥皮面包

酥皮面包配方

共6种材料 主料:6种
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
200
g
酵母
4
g
白糖
90
g
水
120-140g（我凭感觉）
色拉油（可以用玉米油代替）
适量
海盐
1
g（兩個手指一捏）

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1. 将低粉 糖 酵母 海盐放入容器中（注意盐和酵母分开点放，盐会咸死酵母哒）。 然后倒水开始混合原料开始揉
步骤2.
2. 水要适量倒入，不要一次性倒完。 然后揉揉水要倒到面团有点点湿点点粘手的状态，然后适量倒入20g色拉油，再次揉面，你会发现面团很快不沾手了。 繼續倒入适量油繼續揉。

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