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肉松面包肉松做法大全
酥皮肉松面包
酥皮肉松面包配方
共
16
种材料 主料:
16
种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
125
克
低筋面粉
125
克
片状黄油
125
克
砂糖
20
克
盐
3
克
鸡蛋
25
克
水100克
高筋面粉
200
克
肉松
100
克,肉松馅
砂糖
35
克
盐
2
克
酵母
2
克
鸡蛋
10
克
黄油
15
克
牛奶
120
克
沙拉酱
50
克,肉松馅
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
酥皮:将酥皮所有材料搅拌至表面光滑有弹性,松弛30分钟,包入片状黄油三折两次杆开松210分钟, 在杆压折叠三折三次,杆压至0.5厘米厚。切成12X12厘米的正方形备用
步骤2.
馅料:将肉松馅材料搅拌均匀即可
酥皮肉松面包
难度:
一般
配方:
高筋面粉,低筋面粉,片状黄油,砂糖,鸡蛋,高筋面粉
步骤:
酥皮:将酥皮所有材料搅拌至表面光滑有弹性,松弛30分钟,包入片状黄油三折两次杆开松210分钟, 在杆压折叠三折三次,杆压至0.5厘米厚。切成12X12厘米的正方形备用
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