菜谱网 蛋糕草莓做法大全 初恋草莓蛋糕

初恋草莓蛋糕配方

27种材料 主料:27
配料表
用量比例
单位
主料
柔软蛋糕体
80
8
个大鸡蛋
色拉油汁
75
低筋面粉
80
坚果麦片芝麻碎*
1
g
燕麦+炒熟白芝麻+巴旦木
混合共60g
草莓冰淇淋慕斯*
提前熬制好的草莓酱
80
g
60
g
浓稠酸奶
80
g
生鸡蛋黄
小鸡蛋的一个
吉利丁片
15
g
草莓啫喱
100
g
15
g
吉利丁片
5
g
豆浆奶油
浓豆浆
20
g

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步骤1、新鲜草莓,好的草莓熬酱肯定是味道更浓郁的,如果你是个对甜品有追求的人,就不要降低自己的要求。

步骤2、熬制600g果酱,剩下的可以冷藏以后用,也可以拿来配吐司吃。