菜谱网 日式饭做法大全 日式牡蛎饭

日式牡蛎饭配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
大米
两杯
牡蛎
10
只左右
白酱油(白だし)
3
大勺
日本酒
1
大勺
生抽
1
大勺
鸭儿芹(三つ葉)
适量
少量
淀粉
少量

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步骤1、牡蛎撒少量盐和淀粉拌匀轻揉几下,然后加少量清水继续轻揉几下。最后用清水冲洗干净,沥干水分。(这个步骤是为了去脏除腥)