菜谱网 传统面包做法大全 自制传统面包

自制传统面包配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
50
ml
鸡蛋
1
干酵母
5
黄油
35
1
小勺
200
ml
50
克(喜欢甜的可以多放)

步骤1、在容器内放入奶,水,盐,糖和鸡蛋,我这里用的是一个打散的鸡蛋,因为留了一些鸡蛋液。

步骤2、放入面粉,黄油,黄油不用软化,如果是用手揉的话最好把黄油软化下。