香草冰淇淋配方
步骤1、取一钢盆加入蛋黄、砂糖隔水加热至稠化,再加入香草精、香槟酒煮至稠化放冷即可
步骤2、取一盘子放上切块水果丁,再淋上煮好之沙巴雍酱汁,再用瓦斯枪喷烧上色,放上冰淇淋及欧芹及综合果莓装饰即可