菜谱网 纽约起司蛋糕做法大全 纽约起司蛋糕

纽约起司蛋糕配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
3
2
大匙
60
香草精
3
-
奶油奶酪
250
1
茶匙
酸奶油
200
+
融化奶油
50

步骤1、制作纽约芝士蛋糕的的前一晚, 先准备隔日所需要的酸奶油。2茶匙酸奶+500cc的稀奶油, 稍微搅拌,放入酸奶机里, 用35-38度c的温度发酵一晚。

步骤2、准备需要的食材**乳酪体**