纽约芝士蛋糕配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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酸奶油100克细砂糖125克玉米淀粉16克糖粉30克全蛋液180克kiri奶油奶酪500克酸奶油淋面180克
步骤1.
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活底圆模四周内壁用黄油薄薄的抹一层，然后转圈撒粉，磕掉多余的粉，外侧用锡纸包好以防水浴时漏水；烤箱提前预热170度；所有材料准备齐全；
步骤2.
乳酪依次加入细砂糖，打散的全蛋液，隔水融化的黄油，酸奶油，玉米淀粉，用电动打蛋器搅拌均匀；
