菜谱网 豆腐炖蛋做法大全 西兰花豆腐炖蛋

西兰花豆腐炖蛋配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
1
豆腐
内置豆腐三分之一
西兰花
二分之一拳头大小
虾米
若干
枸杞
若干
一小撮
酱油
半勺
麻油
半勺

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步骤1、准备: * 蛋打匀,加和蛋液差不多量的温水,加一小撮盐,打匀 * 西兰花切小块灼水烧熟,滤干 * 内置豆腐切片

步骤2、准备好食材后 拿小碗先:铺上豆腐,倒上蛋液,撒上虾米和枸杞,摆上西兰花 水开后放入蒸8分钟左右关火闷一下