菜谱网 葡萄奶酥配方大全 葡萄奶酥面包

葡萄奶酥面包配方

共14种材料 主料:14种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
250
g
奶粉
50
g
无盐奶油
25
g
无盐奶油
50
g
牛奶或水
150
g
葡萄干
适量
速发酵母
3
g
盐
1
/
糖
30
g
糖粉
30
g
蛋
1
个
蛋
1
个
免揉面团
1
份
葡萄奶酥馅
1
份

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
奶油室温软化后加入糖粉拌匀成霜状，再加入奶粉拌匀，再加入蛋液拌匀后放冰箱冷藏备用。要包馅前再加入葡萄干拌匀。
步骤2.
取ㄧ有盖容器，放入糖+盐+蛋+牛奶+酵母拌匀后，再加入面粉和融化的奶油拌匀。盖上盖子后放室温发酵２小时后再放入冰箱冷藏低温发酵约１３小时即可取用。(至少要冰３小时才能用)

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