小鸡馒头配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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黄色面团中筋面粉200g中筋面粉20g植物油10g酵母3g南瓜泥100g白色面团中筋面粉200中筋面粉20g酵母3g温水100g油10g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜去皮切片 上锅蒸熟，蒸熟后过滤水打成泥
步骤2.
酵母用少量的水化开，静止5分钟，把200g面粉和10g油，南瓜泥混合拌匀，开始揉面。（白面团就直接用100g的温水化开酵母静止5分钟后跟所有的材料混合揉面）
