巧克力奶冻卷配方
共18种材料
主料:18种
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配料表用量比例单位
- 主料
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蛋白4白糖40～60蛋黄面糊材料蛋黄4植物油（色拉油、玉米油）40水（牛奶）50低粉65可可粉10巧克力奶冻材料黑巧克力80g淡奶油60g糖40~60g牛奶110吉利丁粉5g水少许蛋糕卷奶油材料淡奶油300糖30
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