菜谱网 【香草巧克力鲜奶冻】

【香草巧克力鲜奶冻】配方

7种材料 辅料:6种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
佐料
50g(70%)
调料
250
ml
3
细砂糖
40
g
吉利丁片
5
g(一片)

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步骤1、巧克力调温;吉利丁片浸泡在凉水中

步骤2、蛋黄加入细砂糖搅打