菜谱网 不用卤水不用石膏不用内酯,纯天然豆腐

不用卤水不用石膏不用内酯,纯天然豆腐配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
黄豆
500
食用水打豆浆用
5000
冷水冷却豆浆用
1000
白醋
50
稀释白醋的水
250
榨汁机
我用的是豆浆机,最好用榨汁机
豆腐模具
食品温度计
过滤容器
过滤纱布
煮豆浆的锅

包含此做法的食谱

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步骤1、500克干黄豆,夏天泡6个小时,冬天泡10个小时!用冷水就可以!

步骤2、泡开的豆子是这样的!泡过的豆子大约在两斤三两到两斤四两!