菜谱网低油健康--孜然脆皮鸡排

低油健康--孜然脆皮鸡排配方

共10种材料主料:10种

配料表

用量比例

单位

主料: 鸡腿

5

个

番茄

1

个

西兰花

200

克

孜然

1

小勺

辣椒面

2

汤匙

盐

2

汤匙

黑胡椒粉

1

小勺

橙子

1

个

蒜

5

瓣

洋葱

1

个

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备材料： 1.将鸡腿剔骨，在肉厚的部分划一刀，便于入味。将盐、一半辣椒粉、拍碎的孜然均匀洒在鸡肉上，按摩一会儿，更加入味。 2.橙子洗净四边切皮（皮上带少许果肉）待用，橙肉不用哦。 3.洋葱切略厚片，一瓣瓣散开。 4.番茄去头尾，切三个厚片。

步骤2.

煎锅烧热后，鸡肉入锅，鸡皮面朝下，调至中小火慢慢将鸡油煎出来，不要翻动鸡肉。

低油健康--孜然脆皮鸡排

难度：一般

口味：孜然味

烹饪方法：油煎

配方：鸡腿,番茄,西兰花,孜然,辣椒面,黑胡椒粉

步骤：准备材料： 1.将鸡腿剔骨，在肉厚的部分划一刀，便于入味。将盐、一半辣椒粉、拍碎的孜然均匀洒在鸡肉上，按摩一会儿，更加入味。 2.橙子洗净四边切皮（皮上带少许果肉）待用，橙肉不用哦。 3.洋葱切略厚片，一瓣瓣散开。 4.番茄去头尾，切三个厚片。

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