菜谱网 完美乳酪蛋糕——轻乳酪蛋糕

完美乳酪蛋糕——轻乳酪蛋糕配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
A料
奶油奶酪
225
淡奶油
50
牛奶
90
黄油
80
B料
牛奶
50
玉米淀粉
25
C料
蛋白
150克(约4只)
柠檬汁
1
小勺
80
玉米淀粉
10
D料
蛋黄
138克(约8只)

步骤1、A料隔水小火加热搅拌至顺滑无颗粒离火

步骤2、B料的牛奶和玉米粉混合均匀加入奶酪糊中搅拌