菜谱网 汉堡包配方大全 叉烧鸡排汉堡包

叉烧鸡排汉堡包配方

16种材料 主料:8种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
300
150
1
20
2
即发酵母
4
50
佐料
200
少许
少许
少许

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步骤1、先来制作汉堡胚:所有液体加入面包机桶底部(蛋液可以预留一点,用于面包表面涂刷)上面加入高粉和酵母,启动和面程序开始揉面

步骤2、一直揉到能拉出大片的薄膜。(我用了40分钟,也就是2个20分钟),然后加盖放在温暖处发酵至两倍大,大约1小时左右