菜谱网 台湾卤肉饭配方大全 台湾卤肉饭

台湾卤肉饭配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
猪五花肉去皮
610
g
红洋葱或红葱头
1
中粉
3
大匙
山茶油
适量
生姜
适量
料酒
适量
生抽
4
大匙
老抽
2
大匙
酱油膏
2
大匙
白糖
1
大匙
肉桂
1
八角
1
月桂叶
1
去壳熟鸡蛋
4

步骤1、没有买到红葱头,所以用了红洋葱。去皮,切成薄片。

步骤2、加中粉混合均匀。