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台湾卤肉饭配方大全
台湾卤肉饭
台湾卤肉饭配方
共
12
种材料 主料:
12
种
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉
400
克
红葱头
90
克
香菇
125
克
鸡蛋
5
个
姜
3
大片
老抽
2
匙
生抽
3
大匙
料酒
1
大匙
八角
2
颗
冰糖
8
颗
蒜瓣
6
瓣
盐
适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅烧热,调小火,加入肥肉丁,小火煸炒至肥肉丁出油把肥肉丁捞出
步骤2.
把红葱头加到猪油中小火慢炒,炒到红葱头变成金黄色时捞出备用
台湾卤肉饭
难度:
一般
烹饪方法:卤
配方:
猪肉,红葱头,香菇,鸡蛋,老抽,生抽
步骤:
锅烧热,调小火,加入肥肉丁,小火煸炒至肥肉丁出油把肥肉丁捞出
106
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