自制月饼配方
共17种材料
主料:17种
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配料表用量比例单位
- 主料
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面粉800g自制糖粉230g鸡蛋3个玉米油300g小苏打6g以下是馅料杏仁黑白芝麻瓜子仁自己扒的花生仁自己炒的葡萄干要用水洗一下以上馅料是共450g以下是馅料用的辅料花生油70g熟糯米粉220g凉白开水120g蜂蜜160g
步骤1.
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和馅料：除芝麻和葡萄干以外，所有东西都擀碎。
把花生油，熟糯米粉 ，蜂蜜，凉白开水和所有碎料放一起一个方向搅拌。
步骤2.
油和鸡蛋一起打，很好打发，加入糖粉继续打匀，把糖打化。然后加入面粉和小苏打揉匀放在保鲜袋里行省一会。
