榴莲冰皮月饼配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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冰皮粉200克色拉油20克85度水或牛奶220克玉米淀粉或熟糯米粉少许（防沾手）绿豆蓉320克榴莲肉80克50克圆形月饼模大约可做16个
步骤1.
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去皮绿豆洗干净倒入高压锅加入高出2厘米的水煮大概20分钟，等高压锅消气之后开盖放凉倒入搅拌机打成泥
步骤2.
把绿豆泥放入不粘平底锅，加糖(这里糖甜度自己控制)，加色拉油拌匀中火不停翻炒防止烧焦
