菜谱网 榴莲冰皮月饼做法大全 榴莲冰皮月饼

榴莲冰皮月饼配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
冰皮粉
200
色拉油
20
85度水或牛奶
220
玉米淀粉或熟糯米粉
少许(防沾手)
绿豆蓉
320
榴莲肉
80
50克圆形月饼模
大约可做16个

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步骤1、去皮绿豆洗干净倒入高压锅加入高出2厘米的水煮大概20分钟,等高压锅消气之后开盖放凉倒入搅拌机打成泥

步骤2、把绿豆泥放入不粘平底锅,加糖(这里糖甜度自己控制),加色拉油拌匀中火不停翻炒防止烧焦