菜谱网 蓝莓蛋糕配方大全 蓝莓蛋糕

蓝莓蛋糕配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
60
无盐奶油
55
细白砂糖
65
1
/
55
新鲜蓝莓
140
纯香草精
1
/
纯杏仁精
1
/
中筋面枌
1
/

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步骤1、准备两个4吋(约10公分)圆形活动模(springform pan)均匀抹上软化的无盐奶油后,筛入中筋面粉转动烤盘使内部都均匀沾上,再倒扣拍出多馀的面粉。

步骤2、将新鲜蓝莓洗净并将水份完全擦干,再和1/4小匙杏仁精及1/2小匙中筋面粉拌均匀备用。