菜谱网 蓝莓蛋糕配方大全 蓝莓蛋糕

蓝莓蛋糕配方

共16种材料 主料:16种
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
50
克
黄油
50
克
细砂糖
40
克
鸡蛋
1
个
泡打粉
1/2小勺(2.5ML)
香草精
少许
蓝莓果酱
40
克
基础奶油霜
90
克，或法式奶油霜
蓝莓果酱
45
克
清水
30
克
吉利丁片
1/3片（5克每片）或鱼胶粉1/2小勺（2.5ML，约1.5克）
新鲜蓝莓
8
颗
白巧克力
适量
细砂糖
65
克
水
75
克
朗姆酒
1大勺(15ML)

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
碗里打入鸡蛋，加入细砂糖和香草精，用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可，不要将鸡蛋打发
步骤2.
低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里

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