菜谱网 手撕鸡配方大全 麻汁手撕鸡

麻汁手撕鸡配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
土公鸡琵琶腿
1
老姜
小的,2芽
大葱
1
胡椒粉
少许
独蒜
2
青二荆条
4
红小米辣
6
香葱
2
香菜
1
干辣椒
8
新鲜青花椒
1
适量
花椒油可省
少量
干花椒粒
1
适量
生抽
适量

菜谱推荐: 海洋慕斯——免烤版 胡萝卜鲜肉饺子 小猪豆包和小刺猬豆包 菌菇豆腐羹 肯德基版炸薯条附番茄酱做法 美味的文武笋,大家赶快试试 芹菜炒酱干 五花肉蚕豆煲饭----为新老厨娘量身打造的偷懒餐 番茄炒蛋 香芋西米露 挤挤小熊可可排包 手指饼干 红枣核桃益智豆浆 蔓越莓戚风 青汁煎饼果子 海底椰淮山猪骨汤 「喝粥 or 吃面?」蔬菜小米粥面 Macaronsღ๑ღ 无油版琥珀桃仁 竹笋蘑菇汤

窍门推荐: 鸡蛋虾皮韭菜馅饼的窍门 香菇豆角猪肉饺子的窍门 早餐面包“奶香白吐司”的窍门 蒜香口蘑的窍门 蔓越莓炼乳面包块的窍门 豆豆炒什锦的窍门 【爽口凉菜】巧吃野菜---凉拌蕨菜的窍门 蜂蜜柚子柠檬茶的窍门 纸杯葡萄干蛋糕的窍门 蔬菜蛋炒饭的窍门 黑森林蛋糕的窍门 青井老师の原味戚风的窍门 水晶鸡的窍门 咖喱鸡肉宽意面的窍门 猪排火锅的窍门 麦穗丹麦包的窍门 蜜汁排骨的窍门 豆浆鲜菇煲的窍门 自制豆腐脑的窍门 菜饭的窍门

配方推荐: 原味吐司面包的配方 简单小面包的配方 芝士蛋糕的配方 红烧肉骨炖黄豆的配方 下午茶时间到——一杯奶茶一个蛋挞的配方 冬阴功汤花甲虾仁米线的配方 手绘食谱:黄金糯米蛋 把粽子放进鸭子蛋里的配方 卤水猪头肉的配方 抹茶红豆奶油蛋糕的配方 奶油吐司面包的配方 培根沙拉面包的配方 热狗面包卷的配方 蜜汁烤鸡腿的配方 梅干菜烧肉的配方 板栗红烧肉的配方 芝麻蛋卷酥的配方 这种月饼超好吃的配方 马赛克饼干的配方 圣诞香肠雪人包的配方 金香玉蛋炒饭-----两个诀窍炒出粒粒香饭的配方

热门推荐: 黄金金针菇图片 赤小豆的做法大全 红烧鸡的做法大全 早餐面包片的做法大全 酱小腿的做法大全 鸡蛋肉丝炒面的做法大全 凤梨排骨的做法大全 红烧鸡营养成分 豆芽炒芹菜图片 红烧鸡功效 米饭小丸子图片 鸡蛋肉丝炒面图片 红烧臭鳜鱼介绍 赤小豆介绍 黄豆焖猪尾介绍 黄豆焖猪尾的做法大全 米饭小丸子的做法大全 鲜鸭图片 西式炒蛋营养成分 凤梨排骨介绍

步骤1、土公鸡琵琶腿(我用的肉质紧实的藏鸡)搓洗干净,放入炖锅,注入没过鸡肉的凉水,加入几片老姜和几段大葱,旺火烧开,撇去浮沫,转中小火,加适量胡椒粉,加盖煮约18分钟,用筷子扎入肉最厚的部分抽出,小孔不冒血水即关火;

步骤2、煮熟的鸡肉用事先准备好的凉开水冲去表面浮油并降温后沥干,装入保鲜袋,放冰箱冷冻室急冻一小时左右;