菜谱网 手撕鸡配方大全 手撕鸡

手撕鸡配方

共13种材料 主料:13种
配料表
用量比例
单位
主料
炒熟的白芝麻
2
汤匙
土鸡
半只约1斤
姜末
1
汤匙
蒜末
2
汤匙
葱末
2
汤匙
生抽
2
汤匙
醋
1
汤匙
加饭酒
1
汤匙
糖
1
茶匙
盐
2
茶匙
香油
1/2汤匙
花椒
2
茶匙
冰水
1
瓶

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡洗净后，肚里外抹1茶匙盐腌上10分钟
步骤2.
蒸锅大火上气后，鸡置于盘上，鸡皮朝上，肚内放葱结，盖盖大火蒸10分钟，关火后虚蒸3—5分钟

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