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手撕鸡配方大全
手撕鸡
手撕鸡配方
共
11
种材料 主料:
11
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡
一只
油
盐
适量
醋
10
ML
蒜苗
适量
姜
适量
干辣椒
适量
八角
三粒
桂皮
两片
胡椒粉
适量
芝麻
适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡肚子里装适量盐 胡椒粉 锅里接凉水把整只鸡放进锅中 放入几片姜 花椒 桂皮 八角 水淹过鸡即可 开大火 水开后换中火 鸡的熟度自己随时去看看 不要煮太硬稍微嫩一点 我用的嫩鸡煮了十来分钟
步骤2.
鸡熟后 捞出控水 凉冰
手撕鸡
难度：
一般
准备时间：
10分钟以内
配方：
蒜苗,干辣椒,八角,桂皮,胡椒粉,芝麻
步骤：
鸡肚子里装适量盐 胡椒粉 锅里接凉水把整只鸡放进锅中 放入几片姜 花椒 桂皮 八角 水淹过鸡即可 开大火 水开后换中火 鸡的熟度自己随时去看看 不要煮太硬稍微嫩一点 我用的嫩鸡煮了十来分钟
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