手撕鸡配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡胸肉2块植物油50g食用盐少许生抽一小勺蚝油一小勺小磨香油少许芝麻20g酒鬼花生碎一小勺干辣椒粉10g小红椒3个大蒜碎5颗孜然少许香菜一株姜丝少许
步骤1.
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水烧开后投入断成两截的鸡胸肉煮熟。
(切两段易熟)
筷子可以插入最厚部分不出血水即可。
步骤2.
去沫放凉后手撕成鸡丝。
