菜谱网 鲜奶油蛋糕做法大全 草莓鲜奶油蛋糕

草莓鲜奶油蛋糕配方

共10种材料 主料:10种
配料表
用量比例
单位
主料
牛奶
60
cc
低筋面粉
70
克
蛋黄
4
颗
蛋白
4
颗
细砂糖
40
克
细砂糖
20
克
细砂糖
50
克
鲜奶油
70
-
新鲜草莓
约20-30颗
油
50
cc

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋白、蛋黄分开，蛋白盆不能有油、水、蛋黄，蛋白分好后整盆放入冰箱冰镇，面粉过筛，牛奶加温到60度，在蛋黄煳做好时开烤箱预热180度
步骤2.
草莓20-30颗洗净、去蒂头，留10-15颗不切片放在蛋糕最上面装饰，剩馀草莓切片(可夹入蛋糕内及外面装饰)

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