菜谱网 巧克力慕斯

巧克力慕斯配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
饼底
酥性饼干
80
黄油
30
慕斯液
奶油
200
巧克力币法芙娜
85
牛奶
50
吉利丁片
2片(10克)
朗姆酒可不加
适量
糖粉
35

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步骤1、将黄油放入微波炉溶化成液体,酥性饼干用擀面杖或是料理机搅碎,然后将黄油和饼干末混合均匀,平铺至六寸活底蛋糕模,并压实,放入冰箱冷藏20分钟以上。

步骤2、这是压实后的样子