粉红酥皮泡芙配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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黄油酥皮30g糖粉酥皮30g低筋面粉酥皮40g红曲粉酥皮少许牛奶100g黄油45g细砂糖一小撮鸡蛋2个低筋面粉58g红曲粉少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先制作酥皮：
低筋面粉、糖粉、红曲粉混合均匀。黄油稍微软化，加入到粉类。
步骤2.
用刮刀轻轻按压，使黄油和粉类融合，没有大颗粒。
然后用手揉搓均匀，搓成直径5CM左右的长条。
放入冰箱冷藏2小时左右。
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