菜谱网 粽子肉做法大全 肉粽子

肉粽子配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
糯米
500
玉米油
适量
粽叶
适量
猪肉
250
生抽
适量
老抽
适量
生姜
几片
几根
耗油
几勺
白糖
一小勺
适量

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步骤1、提前一天把粽叶泡上,变软之后再用水煮,煮好后用清水洗干净…用凉水泡上备用…

步骤2、糯米也是提前一天泡上备用…泡好的糯米清洗干净沥干水,加入适量酱油,加入酱油的目的主要是为了增加粽子的颜色和咸味…如果口味重可以在糯米里加点盐的…