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粽子肉做法大全
肉粽子
肉粽子配方
共
11
种材料 主料:
11
种
配料表
用量比例
单位
主料
长糯米
10
斤
五花肉
8
斤
咸蛋黄
75
香菇
4
两
虾米
5
两
花生
2
斤
板栗
2
斤
盐米里的
4
瓷勺
味精米里的
100
克
白糖
随意
粽子叶
1
.斤
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1.干板栗提前一个晚上泡发2.米淘洗干净,稍微泡一会3.香菇热水泡发,虾米也泡水4.三层肉切块,用白砂糖炒上色,加两勺生抽和一勺盐
步骤2.
香菇下热油煸炒出香味,虾米也煸炒花生用热开水泡一下备用
肉粽子
难度:
一般
准备时间:
2小时以上
配方:
长糯米,五花肉,咸蛋黄,香菇,虾米,花生
步骤:
1.干板栗提前一个晚上泡发2.米淘洗干净,稍微泡一会3.香菇热水泡发,虾米也泡水4.三层肉切块,用白砂糖炒上色,加两勺生抽和一勺盐
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