菜谱网 粽子配方大全 肉粽子

肉粽子配方

11种材料 主料:4种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
适量
适量
马连草
适量
佐料
适量
少许
适量
适量
生姜粉
适量
胡椒粉
适量
食用碱面
少许

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步骤1、糯米提前一晚泡好控水,加入少许食用碱面和盐拌匀

步骤2、五花肉提前一晚腌好。先把五花肉切成大厚片,腌的时候加入盐、料酒、糖、酱油、生姜粉、胡椒粉抓匀后盖保鲜膜,冰箱冷藏腌制入味