菜谱网 粽子配方大全 肉粽子

肉粽子配方

12种材料 主料:4种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
200
g
黑油豆
100
g
佐料
20
ml
40
ml
20
ml
白砂糖
10
ml
精盐
20
g
味极鲜
5
ml

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步骤1、将糯米与绿豆,黑油豆分别泡发。提前一天泡哦。

步骤2、将五花肉切成两公分左右的扁条状,加入1/3辅料拌匀,放冰箱冷藏一晚,可以充分入味。