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粽子肉做法大全
肉粽子
肉粽子配方
共
13
种材料 主料:
13
种
配料表
用量比例
单位
主料
火腿
适量
粽叶
2
捆
干香菇
适量
五花肉
300
克
花生
适量
糯米
500
克
料酒
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
清水
适量
棉线
2
捆
白糖
适量
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
粽叶洗干净,叶子的根部用剪刀剪掉。入清水泡软。我是提前一天用清水泡好。这样粽叶比较有韧性,不容易在包的时候弄破。 粽叶在水里是碧绿碧绿的,很好看。
步骤2.
准备好棉线。
肉粽子
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难度:
难
烹饪方法:腌制
配方:
火腿,粽叶,干香菇,五花肉,花生,糯米
步骤:
粽叶洗干净,叶子的根部用剪刀剪掉。入清水泡软。我是提前一天用清水泡好。这样粽叶比较有韧性,不容易在包的时候弄破。 粽叶在水里是碧绿碧绿的,很好看。
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步骤2、准备好棉线。