海洋酸奶慕斯配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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奥利奥底层80g黄油底层40g糖慕斯层35g酸奶慕斯层250g吉利丁片慕斯层1.5片(7.5g)柠檬汁慕斯层10滴淡奶油慕斯层200ml糖慕斯层15g雪碧海洋75ml吉利丁片海洋2片(10g)蓝色锐澳鸡尾酒海洋125ml消化饼干沙滩2片椰蓉浪花适量白巧克力贝壳装饰100g
步骤1.
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把奥利奥打碎，黄油隔水融化后加到奥利奥碎里，拌匀入模具用擀面杖一端压平压实，冷藏30分钟
步骤2.
35克糖加到酸奶中搅匀(由于酸奶是凉的，糖融化需要时间)
