菜谱网 海洋酸奶慕斯

海洋酸奶慕斯配方

25种材料 主料:25
配料表
用量比例
单位
主料
蛋糕底
消化饼干
60
黄油
25
慕斯体
奶油奶酪
120
g
浓酸奶
200
吉利丁粉
8
g
牛奶
50
细砂糖糖
30
淡奶油
100
装饰
深海
蓝莓果味粉
1
g(颜色根据自己喜好调节 调整用量)
雪碧
100
g
吉利丁粉
3
g
浅海
蓝莓果味粉
0.5g(颜色根据自己喜好调节 调整用量)
雪碧
100
g
吉利丁粉
3
g
贝壳巧克力
白巧克力
20
g
浪花
椰蓉
适量
沙滩
消化饼干
2

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步骤1、消化饼干杆碎

步骤2、黄油液化 与消化饼干搅拌均匀